以中式料理麵食聞名中和，道地的中國北方、北平菜，不論餡餅、捲餅、韭菜盒、小米粥、蒸餃，還是山西刀削麵等麵食、湯類，都有老師傅手藝的好滋味。其中牛肉餡餅必嚐！恰到好處的餅皮，將肉汁完全鎖住，輕咬一口漫流而出的鮮燙口感，令人久久無法忘懷。 推薦菜色:小籠湯包、花素蒸餃、牛肉捲餅、牛肉餡餅、韭菜盒、合菜戴帽

平溪老街上，樸實簡單的「福昌餐廳」，早自1957年就開始營業，以道地純樸的鄉土小吃聞名，亦是當地聚會、喜慶、宴會的最愛聚餐場所。道地臺灣宴席料理舊名「永閣樓」的褔昌餐廳，曾是礦業黃金年代的宴會辦桌專門店，總舖師能端出一手道地臺灣味，店內提供的菜色更像辦桌般豐富；尤其是平常很難在一般餐廳看到的「芋屯三鮮」，一入口就能感到一股令人懷念的濃郁古早味，相當值得一啖。此外，平溪素以盛產「箭筍」著稱，倘若是在秋末冬初、約莫11月的時節造訪，道地又新鮮的「平溪箭筍」，挑選軟嫩的箭筍，加上白豆豉和辣豆瓣醬後，快炒而成，清脆爽口又下飯，絕對不能錯過！而宴席上最常見的「佛跳牆」，亦是頗受饕客推薦的招牌菜之一；以雞湯為底，加入先醃再炸的排骨燉煮，以及筍片、炸鳥蛋、仿魚翅等多樣食材，調製出豐富的口味與甘醇的湯頭，是一端出就香氣四溢、令人垂涎的一道料理。

八里亭麵館顛覆一般傳統中式麵館的口味，結合異國主餐風味，並搭配得獎的牛肉麵，讓中永和附近居民與上班族感受與眾不同的餐飲享受，用餐時段總是絡繹不絕的人潮，受歡迎程度由此可見。八里亭老闆之一吳先生是柬埔寨華僑，曾經營泰國料理餐廳，親自烹調研發的料理道地且美味，結合中式簡餐的優點，將異國風味主餐結合在中式簡餐中，味道不但特別價位更實在，「用便宜的價錢吃到大菜！」多人同行便能一次享受到各種異國風味主餐的好味道，適合闔家用餐或團體聚餐。 推薦菜色:清燉牛肉麵、椒麻雞飯、極品海鮮麵

擁有二十年以上的歷史老店，老饕園是附近居民從小吃到大的美食記憶，也適合親朋好友齊聚一堂大啖佳肴。走一趟窗明几淨的老饕園，舒適寬敞的用餐環境深獲饕客們喜愛，若是在想要在熱門時段來打牙祭可得靠些運氣，老饕園打下的好口碑讓美味不脛而走，店內高朋滿座的景象更是屢見不鮮。老饕園以道地的家鄉味川菜為主，翻開菜單看著琳琅滿目的菜單真是不知從何下手，其實張老闆本身就熱愛美食，是個名副其實的老饕，深知北方麵食以及川菜的美味祕訣以及料理重點，製做過程從食材到烹飪方式都極其講究，因此熟客們都說在老饕園裡，每一道菜色都是是主打，三五好友一同光顧才能多點幾道佳餚，嚐遍各種好滋味。

位於緬甸街上，賣的卻是港式點心，祥鈺多年來以真正道地的港式美食，緊抓住無數老饕們的胃，除了最有名的蟹黃燒賣、叉燒包、叉燒酥、鳳爪、腸粉等，炒飯類也是必點美食。近捷運、食材佳、平價又實惠，是內行的在地人無不豎起大拇指推薦的熱門名店。

兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈，經營團隊的組合來自於一群志工同好，誠懇、樸實、熱心、充滿人情味是我們創立經營服務理念。 兩支對北方麵食有種堅持道地美味的執著，從醒麵、桿皮、包餡到成品， 每一個環節都是對客戶的尊重與責任，期待您的肯定與支持~ 專營北方麵食點心:牛肉麵、酸辣麵、豬肉炸醬麵、榨菜肉絲麵、各式炒麵、 豬肉捲餅、牛肉捲餅、餡餅、抓餅、宜蘭蔥餅、蔥油餅、韭菜盒、招牌湯包、 蟹黃湯包、各式蒸餃、小米粥、各式炒飯、燴飯、酸菜白肉火鍋、泡菜小火鍋、 各式風味熱炒。

土城的金鵝城在眾多的鵝肉店中，算是獨樹一格的風味，賣的是少數的港式燒鵝，新鮮的燒臘風味，是許多人愛吃的原因，本身就具有燒臘底子的老闆，更是獨自研發出能將燒鵝風味提昇，手續繁多的做法。還有自製的沾醬，讓濃郁的香味更佳，而且每天製作的鵝隻都有限，想要嚐嚐就要快。

店家提供美味的中式料理，大宴小酌都很適合到此與親朋好友渡過，美味料理不但讓人吃的飽也吃的巧，尤其是店家所提供的紅鱘米糕，更是受到歡迎的佳餚，是宴客的首選菜色。

最初在餐廳當學徒，學成之後，偶然之下回到家鄉吃到老一輩的客家菜餚，主要是家常小吃口味，心想為何客家菜無法被當成是餐廳料理。苦思很久之後，因此開始試圖結合經驗並改良傳統客家菜很油、味道偏重的缺點，配合現代養生食材的開發，務必讓客人吃得創新吃得健康。這一路走來，由高雄北上，選擇好山好水的三峽作為餐廳的據點，並以創新客家口味作為挑戰自我料理的極限，這樣的心路歷程，除了試圖保留客家傳統的味道，更希望將傳統客家料理創新研發。並將創新的客家料理推進新的領域。 主要商品、規格說明：客家創意料理、客家料理、美濃粄條等

三峽區小吃雲集，想吃什麼都找得到，想來碗料多味美的溫州大餛飩也不是問題！位於三峽文化路上的溫州大餛飩真的是價格公道，用料實在，半個拳頭大的餛飩，咬下去全是一大片肉塊。餛飩皮軟綿綿，內餡肉又紮實香甜，再喝一口湯，滋味十分清香，整體口感超級對味！天氣若還有點涼，非常推薦來三峽吃一碗溫州大餛飩，令人口水直流的好滋味，保證讓人魂牽夢縈，想一吃再吃！